Doorkeeper

店舗設計デザイナーに学ぶお店づくりの基礎知識〜いつかはお店を開きたい人は必聴!〜

2018-11-22(木)15:30 - 17:30

コミューン99(リベルタ学舎)

神戸市中央区 江戸町100番 高砂ビル6階

申し込む

申し込み受付は終了しました

今後イベント情報を受け取る

3,240円 会場払い
レクチャー:山本英喜

店舗設計デザイナーに学ぶお店づくりの基礎知識〜いつかはお店を開きたい人は必聴!〜

レクチャー担当は、日頃BusinessCafe関西をよくご利用の店舗設計デザイナーの山本英喜さん
ご実家が飲食店経営だったからこそ、単なる店舗の色や形だけでなく、飲食店オペレーションから経営のことまで精通されているデザイナーさん
物腰が柔らかくも、常に芯が通った信念を大切にして、クライアントと向き合っておられます
https://www.color-spacedesign.com/
 
今回は、主に、いつかはCafeや飲食店を開きたいと考える個人事業主に向けて、以下の内容でレクチャーいただけます
なお、お話しいただく内容の本質は、実は経営そのものであり、企画者としてはとりわけ飲食店経営者だけに向けた内容とは感じていません
 
ぜひたくさんの方に、この方のお人柄にも触れて頂き、耳と心を傾けてみてください!
 

<レクチャー内容>

1.想いを整える
・妄想から始める店舗計画〜お客様の姿や表情、お金を受け取って見送るまでを想像する
 
2.内装プラン
・店舗物件の見極め方〜物件情報と内覧で売上目標の計算へ
(コンセプトどおりでも立地環境が変わる可能性、開業本やWeb情報などにある面積比率や座席数にはならない)
・照明の使い方
・オーナーさんとお客様の接し方と距離感
 
3.外装プラン
・初めてご来店の方への動機づけとなる店構えなのか
 
4.その他
・自己満足ではない個性
・私の実家が飲食店でした
・お店が閉店廃業の現実
・開業した後に…
 
レクチャー後は、参加者と山本さんとのプチ交流時間も設けます
奮ってご参加ください
 
(Co-STUDYの学生さんは無料で参加OK)

またこの日13時~15時に実施する「え?ITが苦手な私にも無料から自分でHPがつくれるの?」と題して実施するホームページ制作ツールJimdoのご紹介セミナーもオススメ!
https://businesscafe.doorkeeper.jp/events/81968
 

<開催場所>

コミューン99(リベルタ学舎)
神戸市中央区 江戸町100番 高砂ビル6階20名
・JR三ノ宮駅 徒歩9分
・JR元町駅 徒歩10分
 

<注意事項>

お申込後に、もしキャンセルされる場合は【必ず前日午前中まで】にお申し出ください。現在キャンセル待ちの方も大変多い状態が続いております。他のご利用希望者の方へのご配慮ご理解を頂き、当日キャンセルなど起きぬよう、何卒ご協力をお願いします。
 

<BusinessCafe関西 運営者>

河合 義徳
有限会社バックステージ代表。Jimdo Evangelist。1967年3月生まれ。
「心豊かな価値を創造する事業者」に向けて、潜在的顧客開拓のためのアプローチ手法構築、組織運営円滑化、資産の再活性化などによる事業バリューアップをサポートする事業コンサルティング会社。
その他、AMRが運営するWebサイト運用コンサルティング業務において、クライアント企業の新規マーケット構築や組織運営円滑化のためのコミュニケーションマネジメントを請け負い、売上貢献の実績が数社に及ぶ。
http://backstage-inc.jimdo.com/

コミュニティについて
BusinessCafe関西

BusinessCafe関西

一人ひとりの事業者が、出逢いたかった顧客に出逢えるようになるために… その「あり方」を、真面目に楽しく確認し合う事業者コミュニティ「BusinessCafe関西」   2012年から6年間、神戸と大阪のJimdoCafeで、2,000人を超える200業種以上のご利用者を集めてきたJimdoEvangelistの河合が運営しています。 (2018年9月、二か所のJimdoCafeを統合して、...

メンバーになる